# Distribució de cuina: lineal, en L, en U o amb illa, i quines mesures respectar > Com triar la distribució d'una cuina: lineal, en L, en U, en paral·lel o amb illa, el triangle de treball i les mesures de referència de taulells, mobles i passadissos. Amb un exemple en 3D. Publicat: 2026-10-30 · estudio MY · https://estudiomy.es/ca/articles/distribucio-de-cuina/ La distribució és el primer que es decideix en una reforma de cuina i el més car de canviar després. Els frontals i el taulell es poden substituir; moure l'aigüera o la sortida de fums, no tant. Per això convé resoldre-la al plànol, amb mesures, abans de triar cap acabat. ## 1. Començar pel que no es mou Abans de dibuixar, apunti el que condiciona la cuina: el baixant i les preses d'aigua, la sortida de fums, la finestra, les portes i el sentit d'obertura, els pilars i, si n'hi ha, el gas. En un pis, el baixant sol decidir on va l'aigüera, i el conducte de fums on va la placa. Mesuri cada paret a dues alçades: poques vegades estan a escaire, i un moble de 60 cm no entra en un buit de 59,5. ## 2. El triangle de treball La idea clàssica és senzilla: placa, aigüera i frigorífic formen un triangle, i els costats no haurien de ser ni gaire curts ni gaire llargs. Les guies de l'associació americana NKBA recomanen que cada costat faci entre 1,2 i 2,7 m i que la suma no passi d'uns 7,9 m. No és una norma, sinó una referència, i en una cuina lineal el triangle es converteix en una línia. El que importa és la idea: poques passes entre el que es fa servir alhora, i que ningú no creui aquesta zona per anar a una altra part de la casa. ## 3. Les cinc distribucions **Lineal.** Tot en una paret. És la solució de les cuines estretes i de les obertes al menjador. A canvi, té poc taulell i obliga a caminar al llarg. Convé deixar l'aigüera al centre, entre la placa i el frigorífic. **En L.** Dues parets contigües. Dona més taulell amb els mateixos metres i deixa lliure la resta de l'habitació, sovint per a una taula. La cantonada és el punt feble: demani un herratge que la faci aprofitable. **En U.** Tres parets. És la que ofereix més taulell i més emmagatzematge, però necessita amplada: entre els dos fronts ha de quedar un passadís còmode. **En paral·lel.** Dos fronts encarats, molt útil en cuines allargades amb una porta o una finestra al fons. Funciona bé si el passadís central no es converteix en el pas de tota la casa. **Amb illa o península.** L'illa afegeix taulell i vida social, però demana molt d'espai. Sumant 60 cm de moble, un passadís d'uns 107 cm, una illa de 90 cm i un altre passadís igual, ja són uns 3,6 m d'amplada sense comptar un segon front. Si no hi són, una península sol ser millor idea. ## 4. Mesures de referència Són mesures habituals, no obligacions. Comprovi sempre les fitxes dels mobles i dels electrodomèstics que instal·larà. - **Fons dels mobles baixos:** 60 cm. - **Alçada del taulell:** entre 85 i 95 cm; el més comú és uns 90. S'ajusta a l'alçada de qui cuina. - **Fons dels mobles alts:** entre 30 i 35 cm. - **Separació entre taulell i mobles alts:** entre 55 i 65 cm. - **Alçada de la campana:** la que indiqui el fabricant, que sol distingir entre placa de gas i d'inducció. - **Passadís de treball:** segons la NKBA, com a mínim uns 107 cm per a una persona i uns 122 cm si cuinen dues. - **Pas que no és de treball:** com a mínim uns 91 cm. - **Taulell lliure al costat de la placa:** com a mínim uns 30 cm a un costat i uns 40 cm a l'altre, per deixar-hi una olla sense perill. ## 5. Si la cuina és petita - Porti els mobles alts fins al sostre: l'últim nivell guarda el que es fa servir poc. - Prefereixi calaixos a portes als mobles baixos: es veu tot el que hi ha a dins sense ajupir-se. - Comprovi les obertures: la porta del forn, la del rentaplats i la del frigorífic no han de xocar entre si, ni amb una persona al passadís. - Una placa de 60 cm i un rentaplats de 45 cm poden deixar més taulell útil que els models grans. ## 6. Errors que veiem als plànols - El frigorífic enmig del taulell, partint-lo en dos trossos petits. - La placa arran d'una paret o de la finestra, sense suport als costats. - Endolls dibuixats al final, quan els mobles ja estan decidits. - Una illa que deixa un pas de 70 cm perquè al plànol semblava que hi cabia. Abans d'una reforma amb gas, amb canvis a les instal·lacions o en un edifici amb comunitat, pregunti a l'ajuntament quin permís necessita i compti amb un instal·lador autoritzat. ## 7. Comparar en 3D abans de decidir A la nostra [Cocina Garbí](https://estudiomy.es/ca/treballs/reforma-cocina/), un projecte de demostració de 3,20 × 2,60 m, es poden comparar les dues distribucions que hi caben: la lineal, amb 2,6 m de taulell, i la d'L, amb 4,0 m i columna rebost. El plànol acotat i el [pressupost per partides](https://estudiomy.es/ca/glossari/#presupuesto-partidas) es recalculen amb cada opció. ![Plànol acotat d'una cuina en L amb passadís de 2,00 m](https://estudiomy.es/s/img/reforma-cocina-plano.jpg) Si vol provar-ho pel seu compte, pot dibuixar la cuina al nostre [editor de plànols](https://estudiomy.es/ca/editor/), gratis i sense registrar-se. I si la reforma inclou més coses, llegeixi [què aporta veure una reforma en 3D abans de l'obra](https://estudiomy.es/ca/articles/reforma-en-3d/). ## Què convé tenir abans de demanar pressupost - Plànol amb les mesures de les parets, a dues alçades. - Posició del baixant, les preses d'aigua, la sortida de fums, les finestres i les portes. - Llista d'electrodomèstics amb les mesures. - Quantes persones cuinen alhora. - La distribució triada, i una alternativa. --- estudio MY · maxim@estudiomy.es · +34 653 082 056 · https://estudiomy.es/